アスタキサンチン

アスタキサンチンとは、色素物質の1つで、1938年に海外の科学者によって発見されたものです。なおこの時、科学者の1人であるリヒャルト・クーンは、ノーベル化学賞を受賞しているそうです。

このリヒャルト・クーンは、ビタミンBの分離を初めておこなった人でもあり、そんな方が見つけた色素物質が、アスタキサンチンなわけです。

ただ、アスタキサンチンが色素物質といっても、ピンとこないのが現実です。なおアスタキサンチンは、カロテノイドの一種だそうで、緑黄色野菜に含まれる赤、橙、黄色などの色素になります。さらに、β-カロテンの仲間のようなものだそうです。

なおアスタキサンチンは、甲殻類の殻やマダイの体表や鮭科魚類の筋肉などに含まれている色素だそうです。

要は、カニ、エビの赤、タイや鮭の赤の色素などが、アスタキサンチンなのです。

アスタキサンチンの効果

アスタキサンチンには、抗酸化作用があるそうで、現在はサプリメントやアスタキサンチンを含む動物などから摂取することが出来ます。

なおアスタキサンチンには様々な効果があり、各方面で高い評価を得ているそうです。

その効果の1つにアンチエイジング効果があることが有名です。アンチエイジングとは、簡単にいえば若返りのことで、多くの女性が関心を寄せていることです。

このアンチエイジング効果となる抗酸化作用が、アスタキサンチンは効率よく得られるそうです。

例えばアスタキサンチンには、シミの原因といわれるメラニン色素の沈着や生成を抑える効果があるとされています。

そもそもメラニン色素とは、紫外線を過剰に浴びることで活性化する特徴があります。そのため夏の日差しを浴び続けていると、シミができやすくなるのだそうです。

若い時は日焼け程度なのですが、加齢に伴いそれがシミとなってしまうわけです。そこで、アスタキサンチンの抗酸化作用により、太陽光線に含まれる紫外線から肌を守り、メラニン色素の活性化を防ぐのだそうです。

そのため近年では、アスタキサンチンを日焼け止めに配合した商品が増えているのだそうです。

さらにアスタキサンチンには、血管中の悪玉コレステロールを除去する効果があるそうです。メタボ検診が始まったことでせ、さらに注目されていることです。

特にメタボ健診では、メタボリックシンドロームの原因となる要素を検査するのですが、この要素の中には、当然のこととして悪玉コレステロールも含まれています。

つまり、メタボ健診で問題があるとされた人には、悪玉コレステロールの除去は非常に重大な課題になるわけです。これを解決する1つとして、アスタキサンチンが注目されているのです。

なお近年の日本では、実際にメタボリックシンドロームの方や、その予備軍をを合わせると、5人に1人とも言われています。

当然、その中には悪玉コレステロールの多い人も多くなることが想定できます。アスタキサンチンに注目が集まるのは、ある意味当然のことかもしれません。

またアスタキサンチンには、疲労回復の効果もあるそうです。これは、マウス実験により科学的にも証明されているそうです。すなわち、アスタキサンチンには疲労回復への効果が確実にあるという事だそうです。

なお、これには活性酸素除去の効果が関連していると言われています。そもそも活性酸素は、筋肉の損傷につながるといわれ、運動することで活性酸素が発生し疲労の原因となるそうです。これをアスタキサンチンは、取り除くのだそうです。

そもそもアスタキサンチンは、強い抗酸化作用があり、活性酸素の強い酸性を抑えるのに高い効果を発揮してくれます。

このことで筋肉への酸化が抑えら、さらに筋肉の負担が減り、疲労が取れやすくなるそうです。

特に年をとると疲労回復にも時間がかかります。そこで、アスタキサンチンを摂取することで、疲労回復を助けるのが望ましいといえそうです。

近年の研究では、アスタキサンチンにはアレルギー改善の効果があることが分かったそうです。

これは、アレルゲンというビタミンAの一種に反応して生成されたヒスタミンを解毒する作用があるそうなのです。ヒスタミンとは、喉や鼻粘膜上皮などに多くあるそうで、これらが体内に過剰に入ると、鼻水、かゆみ、痛みなどのアレルギー反応が出るそうです。

要は、アレルゲンが体内に入ることで、ヒスタミンが生成され、たんぱく質と結合することが原因なのだそうです。

なおアレルギーは、子供や大人の区別無くかかる厄介な症状といえ、大きく分けると4つに分類されるそうです。

アスタキサンチンは、こういったアレルギーの症状を軽減させる作用があるのだそうです。特にアスタキサンチンが注目される理由は、アレルギーの軽減効果とも言われるほどなのだそうです。

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